对于拥有皇帝舌头的他来说，越是极品的美味，越是享受！
所以戴东官回去以后经历了几十次尝试，都没有做出开水白菜的味道来。
单单是这个鸡汤如何变得清澈如水，他都做不到。
现在亲眼看到曹傲的处理过程，戴东官恍然大悟。
4个小时后，鸡汤已经炖好，曹傲拿出了大白菜开始处理起来。
看着曹傲挑的这颗白菜，戴东官又陷入了疑惑中，为什么单单要挑这个半生不熟的白菜呢？
当看着曹傲把里面的白菜心取出来，仅仅只使用最中心发黄的嫩心。
他也不清洗就用开水微焯，完事儿后，放入清水中漂冷！
这一步戴东官能理解，是将白菜的菜腥去除。
完事儿后只见曹傲用沸腾的鸡汤淋在了白菜上，直至白菜烫熟。
这道菜的要求极高，烫熟白菜的鸡汤，自然是不用的！
将白菜摆好造型后，曹江郭忠清澈的鸡汤盛入碗里。
一道开水白菜就此完成。
闻着扑鼻的清香，所有人都忍不住想要尝一尝。
在看碗中的开水白菜，那哪里是一道菜，明显就是一幅画。
画中是一朵莲花，花叶金色，花茎呈现出白玉般的色泽。
是画又是美食，果然是艺术！
戴东官叹为观止，他现在算是看出来了，曹傲的厨艺已经远远的超过了他。
一个不到20岁的男孩竟然比他还厉害！
难怪这11个一级国宴炊事员都要抢破了头收曹傲作徒弟。
吃瓜群众的一个二个全都睁大了眼睛，难以置信。
现实很明显，曹傲这道菜做得非常成功。
然而内心最为震撼的还是罗大师。
开水白菜是罗大师带到京城来的。
当前，罗大师也是最有发言权的。
曹傲做的这道开水白菜可以说不在他之下。
是的，哪怕没有尝到，但是罗大师就已经可以确定了。
因为罗大师对于开水白菜这个菜实在太了解了。
总共11片菜叶子。
罗大师先夹了一筷。
其余的一级国宴炊事员都等了那么久了，等的就是这一刻。
争先恐后的伸出筷子，要去夹菜，就怕有谁贪心，多夹了一筷子。
没错，超好，正好做了11片，就是让这11个大师尝尝……
至于是否会有哪位大师多抢一筷子，在曹傲看来应该不至于。
毕竟这11个人可是正正宗宗的老饕，什么好吃的没吃过？
也不至于去抢一片菜叶子吧？
实际上的情况是，这是一位大师在尝到开水白菜的一瞬间，大脑呈现出空明的状态。
这道开水白菜做的实在太好吃了，比他们之前吃过的任何一次都要好吃。
“老罗，他这做的可比你做的还要好吃啊！”
最先开口的就是马天军。
“是啊，老罗，你这手艺还没有人家20岁的小孩子好。”
“得本来还指望着你能指点指点他，说不定能让他拜你为师。现在你还得反过来请教请教他呢。”
对这些同僚的调侃，老罗苦笑道：“结果显而易见，你做的这道菜确实比我要做的还要好。”
“我们两个的做法几乎如出一辙。”
“唯一略有不同的就是你对于时机的把握比我更加精准。”
“同样的柴米油盐酱醋茶，同样的烹饪方式，但不同的人就是能做出不同的味道来。”
“这个就是厨艺上面的魔力。”
老罗一阵的唏嘘，最后在曹傲的报名表上填上了满分合格。