这两道菜的做法，都不难。
辣子鸡切块，洗净，过上一层薄薄的淀粉，油炸……
因为配菜早就配好了，沈建超就开始做宫保鸡丁。
先是宫保鸡丁送了上去……
辣子鸡，一定要炸透！
这头后，在进行烹饪，吃的就是那股酥麻焦脆。
在做这两道菜的时候，沈建超也一直在注意着曹傲。
曹傲这边似乎是有意的，只做梦幻麻婆豆腐和梦幻土豆丝。
很明显，就是刻意不去做回锅肉，不这么快的把回锅肉端上去。
“真是小心眼！有本事就别做！”
沈建超在心中暗骂了一句。
另一边，宫保鸡丁和辣子鸡也是相继端到了戴东官面前。
杨清宾的心是一直提着的。
后面点的那四道菜，都没见曹傲做过……
杨清宾现在怕的，就是曹傲把这四道菜也都做的极好。
八宝斋之所以是八大楼中的第一楼，有戴东官坐镇是其一。
其二，就是戴东官有个喜好，挖人！
但凡他看得上的厨师，一定会费尽心思的去笼络，开出大部分人无法拒绝的价格。
只是，曹鹏飞也好，白洁去世的丈夫也好，对杨清宾都有恩。
所以，杨清宾才屡屡拒绝。
如果戴东官看上了曹傲的厨艺，就是不知道曹能不能拒绝得了戴东官开出的诱惑了。
这两道菜戴东官品尝了以后，或许放在寻常的小酒楼里，能算得上招牌菜。
但在八大楼里，也只能算一般般。
随后，东坡肘子和一品锅也都被店小二端了上来。
这几道菜，戴东官都是浅尝即止。
在看到戴东官的反应后，杨清宾也松了口气。
看来，这四道菜，戴东官不是很满意。
小二反复来催了好几次……
前面的客人菜都基本上齐了，就差一道回锅肉了。
看样子，小二实在顶不住了，曹傲这才开始烹饪回锅肉。
哪怕催的再厉害，曹傲一锅炒三盘，不多，也不少。
炒好的第一盘，被沈建超给端走了。
在出后厨的时候，沈建超捏了一片肉放入嘴里。
和他炒的相比，没啥区别啊！
之所以沈建超主动的要端过去，就是他想在戴东官尝了以后，当面问问，和他做的，究竟有什么区别！