\\\"我还以为这位大师喜欢让人排队呢。\\\"
\\\"还好，还好，我都已经做好奋战20天的准备了。\\\"
\\\"你没看到我把帐篷都带来了吗。\\\"
\\\"不用再在店门外等最好了。\\\"
………
唐清溪摘下一个叶子让小德在上面写好数字，交给孙娇娇，孙娇娇再交给排队的人。
还可以营业20天。一天500个号，总共有1万个号。
花了两个小时，才把一万个号全放出去，没领到号的人大概还有十几个人，唐清溪和孙娇又是赔礼，又是道歉的把人送走。
送走排队的人，唐清溪也是如释重负，这才第三天就有一万来人排队，要是一直排下去，都不知道要怎么收场了。
再说了，就算是能量菜肴，也没有让人几天几夜在店门外排队的道理。
小德看唐清溪卸下重担的样子笑着说：\\\"老板，不要觉得排队的人多了是负担，有的喜欢排场的大师，每次排队等待的人能排几个月，还未必能吃上能量菜肴。\\\"
\\\"排几个月队，还吃不上菜肴，那不是忽悠人吗。\\\"
\\\"在美食时代就是这样，美食就是一切，能量厨师就是最伟大的存在，没有人会有怨言。\\\"
厨房里，
一个个小小的灶台一排过去几十个，总共有上百个灶台，有的灶台上放着大缸，里面的肉块翻滚，浓浓的香味从大缸中传出。
艾里大师参观了一圈厨房，看着缸里的食材问：\\\"这里面的食材我没有在佛跳墙里面看见，它们去哪里？\\\"
难的有人和钱三讨论厨艺，钱三兴致很高：\\\"这些食材不是吃的，是用来熬高汤的，熬完汤这些东西都是要扔掉的。\\\"
这么多食材要熬成汤，食材里的能量都融在汤里了，怪不得佛跳墙里的食材等级都不高，能量却是很充沛。
艾里大师觉得自己发现了一种提高菜肴里能量的办法。
艾里大师一脸佩服的对钱三说：\\\"这道佛跳墙不仅能量含量高，还可以一次做这么多，您知道吗就算是我也一次只能做一道能量菜肴。\\\"
\\\"您是怎么研发出佛跳墙这道菜的？\\\"
钱三能怎么说，自己都是稀里糊涂的，只能说：\\\"这道菜不是我研发的，是我根据前辈的菜谱做出来的。\\\"
\\\"根据菜谱做出来的，\\\"艾里大师大吃一惊，\\\"那知道这个菜谱的人多吗？\\\"
钱三想了想互联网的传播速度，就是不会做饭的人也大多能说出佛跳墙的制作流程，钱三做佛跳墙就是综合各种视频自己琢磨出来的：\\\"多！非常多！\\\"
艾里大师不由惊叹：\\\"真是慷慨的前辈！他居然能把菜谱无私的分享出来。\\\"
在美食世界，菜谱尤其是能量菜谱是每一个厨师的不传之秘，只会在死前传给徒弟或儿女，打死都不会拿出来分享出来给大家的。
\\\"不知道钱大师可不可以和我分享一下做佛跳墙里能量高的秘诀，\\\"怕钱三误会艾里大师忙补充道：\\\"不用告诉我佛跳墙的菜谱，只要和我分享一下高汤是怎么熬的。\\\"
佛跳墙最难的就是熬高汤，高汤要熬到金黄浓稠没有一点杂质是需要很大的功夫。
熬好的高汤往里面下一把普通的面条也是能量菜肴。
不过熬高汤也有简单的熬法，也有复杂的熬法，钱三准备跟艾里大师探讨一下清汤的熬法。